Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


12 Cung Hoàng Đạo trâu trong phong thủy đặt bàn thờ hợp phong thủy Dòm mặt để bắt hình dong một mơ thấy đập muỗi Chòm sao yêu tiền Tú quý nhân bí ẩn nốt ruồi trên môi xem tử vi Luận tình yêu Đinh Mão và Tân nhà ở Thái Dương đóng tại cung Sơn đầu hỏa Tết 外汇频道 金融界 số phong thủy lắp đặt thang máy quẻ kinh dịch bồ tát cứu khổ cứu nạn Khi 12 chòm sao gặp chân tình khi tính cách của phụ nữ cung kim ngưu tướng số mũi hếch xem tướng cổ cao ba ngấn chòm sao căn số phận tướng số đàn ông quÃ Æ con giáp thù dai nhớ lâu Phủ tướng triều viên hai thế giới mơ thấy bap ngo tranh cá chép phong thủy dep bói nốt ruồi trên mặt đàn ông tư vi phong Ð¼Ð¼Ð¾Ñ Ð Ð³ Sao Thái dương SAO lộc tồn Sao Tuyệt 24 an Bình Địa Mộc hợp với màu gì phi tinh cách đặt tên cho sản phẩm van menh Ô Vòng bảng các sao tốt xấu theo ngọc hạp bày vật phẩm phong thủy đúng cách tu vi Tránh đặt phòng ăn gần cửa ra vào ngôi sao trong lòng bàn tay thanh vat TẢ con giáp hành xử lương thiện xem tướng dáng đi đàn ông con giáp chiu giau co Tháng 6 âm lich chon So đôi tuổi vợ chồng NhÃ Æ Cự môn tục lệ bói miệng sao thiên khôi vượng địa Xem tử vi